吉列安格斯牛定食 ($178)
@琥酌
評分：8/10
首間吉列牛排居酒屋🐂
吉列牛外層金黃脆皮十分鬆化，入面就處於medium rare，加有個小爐灶俾你煎下塊牛排，店員建議每邊煎30秒，但如果覺得仲係太生，可以煎耐啲，因人而異。個人鐘意生啲，因為可以嚐到牛嘅鮮味，亦富肉汁，另提供多款醬料俾你點牛肉食，分別有醬油、柚子醋、柚子胡椒等，個人鐘意椒鹽因更能帶出肉嘅鮮味。
定食仲有白飯、生雞蛋(可拌飯食或點牛肉)、漬物、龍蝦薯仔沙津波及味噌湯。
整體都唔錯，唯一失望嘅係食唔到鹿兒島和牛，去到啱啱俾人叫咗最後一份😭
🐂 餐廳分7:30及8:45兩段訂座時間，如果想食和牛就建議訂早啲喇。
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琥酌
太子西洋菜街159A號
星期一至日 1200-1500; 1800-2300
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